小年菜

 好久没有自己做饭吃了

有了小宝宝，可以偷闲看个报纸都好偷笑了

大叔买了sinlong的辣椒螃蟹酱

我们拿来煮虾，还不错吃的

鲍贝炒椰菜花

几应节一下喔~

闻着家里的饭菜香，是幸福的

DIY 亲子丼

莫名其妙突然想自己做亲子丼来吃

去youtube随便找了一个video来看

原来这么简单

刚好家里有剩下的soba酱

就是你了~~

混合水和soba酱（1:1），煮开

加入鸡肉块和洋葱煮5分钟

上桌前淋上蛋液搅拌均匀即可

由于soba酱剩下不多

结果拿了蒸鱼酱凑着用

水加太多了，酱汁太稀太淡

下次一定会做得更好吃的

三文鱼炒饭

怀孕这段期间

吃了太多的三文鱼到很腻了

不是干煎的，就是烤的

决定来个不一样的

我们把鱼切丁块来炒饭

鱼皮则炸了铺在炒饭上

加了其他的配料如罐头青豆、洋葱、萝卜粒和鸡蛋

这个三文鱼炒饭好吃到不行

也多亏大叔的翻炒功夫

DIY 燕麦饼干

买了一本坐月食谱

里面居然有教做饼干

觉得步骤很简易

加上家里材料齐全

就决定DIY

这是我第一次做饼干呢~

跟着食谱做，但觉得面糊太干了

怎样也黏合不起来

后来还擅自加了少许牛奶

搓揉了很久，搞得满头大汗

终于把饼干送入烤箱

一直怀疑烤出来的东西不知可否下肚

没想到还挺香脆的

只是被大叔嫌形状很丑

哈哈哈~ 人家很累了嘛！

最后都是乱搓成一团丢进烤盘的

可以吃就好了啦！
手工饼干不是要长这个样子的吗？

新菜上桌

最近还是有持续在家煮午餐来吃

煮来煮去都大同小异

不过还是偶尔有新菜色

 牛肉炒花椰菜

这次有精心处理过牛肉

拍打、加薯粉和苏打粉

果然很软嫩~

 江鱼仔炒洋葱

开胃小菜

辣椒蒜米炒鲜啦

我最爱大叔炒的这道

是我吃过最好吃的啦啦了

加入姜片、sambal、花雕酒和大量的蒜米调味

简直就是超级下酒小菜

让人欲罢不能

DIY 蓝莓巧克力muffin

好久没有烤muffin来吃了

面粉都放到过期丢掉

这次买了最贵的蛋糕面粉

大手笔加了很多蓝莓和巧克力粒

填满6个杯子

发了~ 发了~

烤箱传出阵阵奶油香味

烤好噜~

掰开一看

哇~ 好多馅料

每一口都是浓郁的巧克力和蓝莓

说真的，吃多了还真腻

这算是第二次烘培muffin

第一次怕失败，买的都是便宜的材料

结果似乎没有这次的好吃
好面粉做出来的果然口感绵密松软

真是一分钱、一分货

每次吃了自己做的muffin

小宝就在肚子里翻滚得厉害

看来这小朋友是喜欢马麻做的muffin

以后一定要教她做。颗颗~

火腿芝士面包

把火腿煎一煎

盖上芝士片

铺在面包上

就是美味的早餐了~

杂锦盖饭

和大叔看美食节目看到人家做盖饭

我们兴致勃勃第二天就买了材料自己在家DIY

1) 煎了2个荷包蛋放在碗底

2）把鸡肉、香菇、萝卜、小白菜和虾仁用蚝油炒香

 3）把食材平均铺在碗里

4）最后再把饭铺上、压紧

5）把装满食材的碗盖在盘子上

 6）打开来，就是色彩诱人的杂锦盖饭了~

这盖饭色香味俱全

营养价值也不错

可以常做来吃哦~

一个人的午餐

大叔回营受训前

一直嘱咐我要吃得健康一点

为了不让他担心

也为了小宝好

（其实是最近常在外面乱吃东西有了内疚感）

我要好好粗茶淡饭一番了

煮了糙米饭

烫了青菜

煲了ABC汤

煎了鸡胸肉

今天不喝汽水果汁

不吃巧克力

觉得好健康哦~

我想天天能这么吃该多好啊~

这种意志又能持续多久呢……

最佳拍档

水饺和姜丝醋永远都是好朋友

蚂蚁燕菜

 在厨房柜子深处找到一包燕菜丝

是好久以前老妈给的

看看有效期限，居然还没有过期

还是让它死得有价值一点吧~

本来要加紫色的火龙果让燕菜的颜色更漂亮

可惜我家楼下的烂超市如预期中的没有卖

加了白色的火龙果

感觉像蚂蚁爬在上面

就叫它蚂蚁燕菜了~

墨西哥牛肉卷饼

想把放在冰箱里用剩一半的番茄罐头处理掉

刚好在杂志上看到墨西哥卷饼

好吧，番茄罐头，你的生命就在这里发扬光大吧！

没有完全照着食谱

就买了牛肉碎和洋葱

乱加家里现有的调味料

胡椒粉、盐、辣椒粉、五香粉、oregano、rosemary……

把炒好的牛肉碎和生菜卷在烤好的脆饼皮里

对于其味道

期待又害怕受伤害……

没想到出奇的好吃

大叔说有印度餐的风味

*开心开心*

香蕉花生酱面包

不知从哪里看到这个猫王面包

还有个很长的名字叫

Elvis Presley's Hot Peanut Butter & Banana Sanwich

据说是猫王最爱妈妈弄给他的早餐

我超爱吃花生酱的

配上老爸自己种的香蕉

还真是美味啊~~

自烤鲭鱼

常常在韩国料理中出现的鲭鱼

原来可以在家自己烤

不过这种鱼不是处处可见

是宝妈特地请鱼贩留的

只要抹上盐烤20分钟就很美味了

可惜在网上发现鲭鱼含水银

暂时不敢多吃

最近爱上了山药（又称淮山）

除了营养价值高

还很好吃呢~

拿来煮汤最恰当不过了

 鱼+汤=健康的一餐

松子烤三文鱼

 这是从baby center学来的孕妇食谱

刚好家里有大多数的材料

就跟着食谱做

先用青柠檬汁、黑胡椒、parsley和盐给三文鱼调味

用铝箔纸包好，送入烤箱烤15分钟，180度c
打开铝箔纸，撒入松子
再烤5分钟即可

除了三文鱼，附加了水煮马铃薯、花椰菜和煎蛋

营养均衡又能饱足一整个下午
（这都是重要的考量）

三文鱼新鲜，不需要太多的调味就很美味了
加了松子（剩余的年货）增味不少

三文鱼是婆婆买给小宝补脑的
希望可以坚持一个星期做一次来吃
小宝身体就会棒棒哦~

意大利面达人

本人厨艺不精

家里炒的菜都是大叔的杰作

把菜肴po在blog上，只是在沾光 :P

会做的菜屈指可数

最拿手的大概就是不考功夫又简便的意大利面了

肉碎蘑菇番茄意大利面

 鸡肉花椰菜白酱意大利面

蒜香鲜虾菌类意大利面

 这算是近期甚为满意的作品了

把蒜米粒油爆至金黄

再放入大虾煎熟

味道鲜美，香气逼人

这个鲜虾番茄意大利面

味道不及鲜虾白酱意大利面

鲜虾和白酱还是比较搭配的

煎鸡排

这一直都会是我们的最爱之一

这条牙膏……？！

哈哈~ 是我们在瑞士买回来的蛋黄酱啦~

觉得这样的包装很方便

新加坡什么时候要出这样的包装？

煮煮乐

 有了小宝宝

还是自己煮食比较健康

蒸鱼

 豆苗炒豆干

 香菇炒鸡肉

 豆干炒豆芽

 香菇肉碎蒸豆腐

 

（后面）姜葱牛肉片

猪肉粥

 

猪肉饼