Saturday, August 06, 2011

烧汁肉扒

这坨黑黑的东西是最近按照食谱做的肉扒
色香味里的色是没有啦
不过香和味俱全
吃得我们一口一口停不下来
满嘴幸福

肉质经过拍打处理后好软嫩哦
腌料:水、生抽、盐、粟粉和麻油适量
汁料:番茄酱、辣椒酱、蚝油、糖、五香粉、生抽适量

把猪扒肉拍打处理后
腌至少半个小时
肉扒煎熟之后放入汁料滚一滚即可

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