Friday, November 19, 2010

miso味噌三文鱼

午餐吃得又饱又满足~
这要归功于好吃的miso三文鱼
这道菜算是从日本学回来的
上次冬天旅行吃到
当时感觉好很幸福~

有没有觉得那碗饭黄黄的?
不是米放太久坏掉了啦,
是加了小黄米哦~
听说很好就买了
(虽然不知道好在哪里……)
做法也很简单
(因为我根本不会做法复杂的菜。哈哈哈~)
1)把包菜切成细条,用水煮软
2)把煮好的包菜铺在碗底,盖上一层厚厚的miso
3)铺上三文鱼,在鱼上先抹上一层miso
4)蒸8分钟即可

包菜吸收了miso的汤汁变得更甜了
三文鱼要买新鲜的哦~

miso在超市就可买到了
这种盒装的比较好收藏
其实我对miso没有研究
不知道哪一种好吃
感觉都一样
随便拿一盒就是了 :P

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