Monday, January 22, 2007

小苇厨房


没想到我乱煮一通的药材鸡汤面线反应不错,
好啦,下回我炒老板的鱿鱼的时候就考虑卖鸡汤。
说到乱煮一通,还真的是乱煮,
抓了冰箱里老姐留下的一堆不知名的药材(如下图)
一大把的丢入慢煮锅熬一个下午,即成。
这堆药材再不煮恐怕要坏掉了,毕竟老姐嫁走也很久了,
小外甥都快一岁了.... (不敢继续想下去)

不知买什么药材的话,其实到巴刹或超市都可买到现成的药材包。

(样本)

至于烤鸡腿,更是简单......
就用lemon pepper(各大百货市场均有出售)腌制30分钟,
烤箱(一般的烘面包机toaster亦可)预热10分钟,
鸡腿用裹着牛油薄层的铝箔纸盛着,2面各烤10分钟即可。

yeah~

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