也许是对处处可见的连锁店生厌了
最近对咖啡馆文化起了兴趣
逛blog时常常被精致的点心的照片吸引
突然想到我家后面就有一家躲在隐蔽角落的蛋糕店
突然想到我家后面就有一家躲在隐蔽角落的蛋糕店
它就设在旧旧的东陵福老街一隅
连招牌都没有
隔壁都是3、40年久未装修的老店
是有一次偶然经过才发现的
里面的西式蛋糕店装潢和外面的天地实是迥异
隔壁都是3、40年久未装修的老店
是有一次偶然经过才发现的
里面的西式蛋糕店装潢和外面的天地实是迥异
除了蛋糕，这里也售卖各式各样的饼干、果干等
鲜艳夺目的tarts
所谓的“招牌”就是这个贴在玻璃门上的贴纸字样了
忘了记下名字
是柠檬口味的蛋糕
上面有一层厚厚的奶油
尝了一口，太松软了
好像嘴巴里什么东西都没有
尝了一口，太松软了
好像嘴巴里什么东西都没有
apple cinnamon tart
上层铺满苹果薄片
尝了一口，清新的感觉
尝了一口，清新的感觉
mango tart
朴实得只是芒果和塔
可是味道是当中最好的
朴实得只是芒果和塔
可是味道是当中最好的
堆得高高有5cm的芒果
香且甜
不时咬到香香的小叶子
为单调的芒果增味不少
为单调的芒果增味不少
omo应该会喜欢这个吧？
要不要来女皇镇回忆童年顺便吃好吃的塔塔啊？
一边喝下午茶
一边甩掉脑里写了半天东西的饱胀感
一边甩掉脑里写了半天东西的饱胀感
在家一个人的hi tea感觉好不错
Fredo Galaxy the Pastry Kitchen
Blk 46-3 Commonwealth Drive #01-388
5 comments:
如果omo没有弄错的话，就是这家店的老板和另一人合资开了目前位于tiong bahru的drips bakery cafe，不觉得那mango tart 很眼熟吗？芦苇小妹找到宝地哟。呵呵。
omochan
怪不得觉得跟你blog里看到的一样 :p
I think the 'lemon cake' is called lemon meringue pie. Not sweet? I always find the top very sweet.
HELLO ! THIS ALFRED FREDOGALAXY OWNER , MY IS ALFRED THANK YOU FOR POSTING MT PASTRY AND TARTS OVER YOUR BLOG AND IS VERY NICE . I WISH A HAPPY NEW YEARS AND HOPE YOU CAN FIND OUT MORE PASTRY OVER IN FREDOGALAXY THE PASTRY SHOP AT ALL TIME . MANY THANKS AGANIST .
ALFRED CHAN
OWNER OF FEDOGALAXY
u are welcome, love the mango tarts fr ur shop. me and my fren also like the Drips bakery cafe :)
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